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架式栽培新技術“莓”不勝收

與傳統草莓種植相比，架式栽培有很大的不同。草莓苗栽培不再需要勞動者彎腰操作，站立式管理不僅省工，還降低了勞動者的工作強度。而且，草莓生長在立體的栽培架上，專門使用消過毒的基質，干凈衛生清潔，可保證結果期化學試劑零施用。

眼下正值草莓大量上市，種植戶任峰的4畝溫室大棚里，草莓長勢喜人，宛如一顆顆紅寶石垂掛架邊，“莓”不勝收。

從“零經驗”到成為種莓“老手”，任峰僅僅用了半年時間，這得益于揚州大學草莓專家高紅勝提供的標準化、便捷式的農業種植服務。從栽培設施、栽培架、基質、營養液及其精準調控技術到花果調控及病蟲害綠色防控，只要種植戶需要，高紅勝便將“服務”送上門。

新技術讓草莓“上架”

據了解，自2005年，揚州大學就開展了草莓架式、省力化、清潔化、優質高效栽培技術的研究，成功研制出“設施草莓架式栽培技術體系”，其主要技術要素包括可移動栽培架、無毒優質生產用苗培養技術與標準、專用栽培基質、專用營養液、花果調控及病蟲害綠色防控技術等。

高紅勝近日向我們介紹，與傳統草莓種植相比，架式栽培有很大的不同。草莓苗栽培不再需要勞動者彎腰操作，站立式管理不僅省工，還降低了勞動者的工作強度。而且，草莓生長在立體的栽培架上，專門使用消過毒的基質，干凈衛生清潔，可保證結果期化學試劑零施用。

在草莓生長過程中，水肥一體自動化灌溉系統可根據草莓不同的生長階段，調配不同的營養液濃度，根據需求定時定量灌溉，營養液利用率達80%以上。“采用技術體系栽培出來的草莓產量是常規栽培的2～3倍，商品果率可提高30%左右。”高紅勝說，“不僅產出高效，產品品質也大幅提升，含糖量提升20%，農藥零殘留。”

多品種自主選擇

在揚州大學—揚州市現代園藝產業技術研究院草莓種植示范基地，示范栽培了30多種顏色、風味、結果期各不相同的草莓品種供不同種植者選擇。有10月底便開始成熟的極早熟品種“香野”、水蜜桃香味的白粉草莓“桃熏”、純白色的“白雪公主”、粉果黃肉蘋果味的“小白”等。 **********

除了引進各種新奇的草莓，草莓示范基地還有自己培育的3個新品種，分別叫“晴香”“晴戀”和“晴雪”。據介紹，晴香的香味特別像小時候吃的那種小草莓，是傳統的草莓味道，是專家經過多年培育出的“小時候的味道”。“我們通過一系列雜交和篩選，較后成功培育出‘晴香’。”高紅勝說。

草莓種植戶可以根據自身需求，選擇適宜的草莓栽培品種，由揚州大學—揚州市現代園藝產業技術研究院提供組培脫毒苗和栽培技術。目前，由揚州大學—揚州市現代園藝產業技術研究院生產的草莓脫毒苗已經在揚州、南京、無錫、連云港和徐州等地示范推廣應用，并輻射北京、上海等一線城市。

任峰介紹，自己栽培的4畝高品質草莓采摘價達50元一斤，每天采摘量在300至400斤，預計年收入40萬元。