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較全豬場清糞工藝比較

豬舍的清糞工藝是豬舍設計工藝的重要組成部分，是決定豬場能否高效運行的關鍵因素之一。4月22日，在福建省第十屆豬病學術研討會暨豬產業高峰論壇上科普利信中國區工程項目總監高巖分享了現代化豬場工藝設計，尤其針對當前豬場都非常關心的環保和清糞工藝，進行了詳細介紹。

鄭州起騰介紹說好的豬舍清糞工藝要滿足幾點原則，保持舍內清潔、干燥、防滑的地面；盡量避免動物和工人暴露在臭氣和糞便揮發的刺激有毒氣體中；盡量少用人工，盡量減少收集、儲存、運輸糞便的費用；遵循各級法規和政策。

目前國內的清糞工藝可以分為人工干清糞、水沖糞、水泡糞、機械刮糞。人工干清糞利用人工收集糞便，有實心地面人工清掃運輸，豬舍高抬人工室外清掃，豬廁所等多種方式。在中小豬場中仍有廣泛使用。優點是符合環保政策要求，但缺點是人工用量大。

水沖糞是放水沖洗糞溝，將糞污從排污道清出。以前有中小豬場使用該工藝，目前由于水沖糞用水量大，不滿足環保要求，已很少采用。雖然節省人工，但用水量大，不符合環保政策要求。

水泡糞模式是指在畜禽舍內的排糞溝中注入一定量的水，將糞、尿、沖洗和飼養管理用水一并排放至漏縫地板下的糞溝中，貯存一定時間，待糞溝填滿后，打開出口，溝中的糞水排出的清糞工藝。目前歐美國家豬場仍以水泡糞工藝為主，我國也有許多規模化豬場采用了水泡糞工藝。

設計合理的淺坑拔塞水泡糞舍內空氣質量好，人工用量少，投資運行費用相對較低，是一種比較合理的豬舍清糞方式，但是目前環保部門的相關規范明確指出新建、改建、擴建的畜禽養殖場宜采用干清糞工藝。現有采用水沖糞、水泡糞清糞工藝的養殖場，應逐步改為干清糞工藝。水泡糞工藝的使用在很多地區受到了限制，無法通過環評。所以近來的規模化豬場項目更多的開始考慮采用機械刮糞的方式。